Vips, メキシコシティにあるレストランチェーン
Vipsは、伝統的なメキシコ料理と国際的な料理を提供するカジュアルなダイニングレストランチェーンです。全国に店舗があり、朝食、昼食、夕食のメニューが充実しています。
このチェーンは1964年にアランゴ兄弟がメキシコシティのロマス・デ・ソテロ地区に最初の店舗を開いたことから始まりました。その後、メキシコ全土に拡大し、2014年にアルセアの一部となりました。
このチェーンはアメリカのダイナー文化とメキシコ料理を融合させ、地元の人々が一日中食事を楽しむ場となっています。初期からメキシコの地域で人々が集まる場所として親しまれてきました。
各店舗は車椅子に対応しており、様々なメニューを手頃な価格で提供しています。営業時間は毎日一定です。
名前の由来は英語の頭文字語VIP(Very Important People)ですが、客が複数形で使うことが多くなり、最終的に「s」が追加されました。この名称の変化は、日常の客の言葉遣いから自然に起こりました。