Dulcería de Celaya, メキシコシティにある伝統的なキャンディ店
ドゥルセリア・デ・セラヤは、メキシコシティの歴史的中心部にあるキャンディ店で、約150種類のメキシコの伝統的なお菓子を作っています。キャンディは銅の鍋と木のへらを使った伝統的な方法で作られています。
この店は1874年にギサール・デ・アリアス兄弟によって地下室での営業として創業されました。その後、市内の複数の場所に拡大しました。
この店は死者の日のために飾り付けた砂糖菓子を作り、メキシコの製菓習慣の一環として、ショーウィンドウにミニチュアの墓地の情景を展示しています。
この店は2つの場所で営業しており、1つは歴史的中心部、もう1つはローマ・ノルテ地区にあります。どちらも行きやすく、全種類のキャンディが揃っています。
この店は、かつて植民地時代の副王に供された、はちみつとシナモンを使った卵黄のペストリー「ウエボ・レアル」のレシピを守り続けています。この珍しいお菓子は、今日では好奇心旺盛な訪問者を惹きつけます。
所在地
設立
1874
ウェブサイト
GPS座標
19.43418,-99.13677
最終更新
2026年10月8日 10:58
