La Mère Germaine, フランス、ヴィルフランシュ＝シュル＝メールのシーフードレストラン。
ラ・メール・ジェルメーヌは、ヴィルフランシュ＝シュル＝メールのウォーターフロントに位置し、漁船や高級ヨットを眺めながら食事ができるシーフードレストランです。通りからも海からも直接アクセスでき、その日に獲れた魚介類を厨房で調理して提供しています。
このレストランは1938年に開業し、フランスの芸術家ジャン・コクトーがリヴィエラ滞在中に愛した場所となりました。創業以来、シーフードの名所としての地位を保ち続けています。
このレストランは、地域の伝統的な魚料理を大切にし、ヴィルフランシュで世代を超えて受け継がれてきたレシピを使用しています。厨房は、テラスのすぐ前に係留されている漁師たちの日々の営みを反映しています。
このレストランは毎日営業しており、通りから歩いて来る人も、海からボートで来る人も歓迎しています。港沿いを歩いてくることも、ヨットで来ることもできます。
ゲストはレストランの真正面にヨットを停泊させ、船から直接ダイニングテラスに上がることができます。この特徴により、この場所は地元のボート所有者にとって珍しい係留スポットとなっています。
住所
7 Quai de l'Amiral Courbet, 06230 Villefranche-sur-Mer, France
営業時間
月曜日-日曜日 19:00-22:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
43.70369,7.31217
最終更新
2026年8月31日 08:36
