Five Oaks Farm Kitchen, テネシー州セビアビルのバーベキューレストラン
ファイブ・オークス・ファーム・キッチンは、テネシー州セビアビルにあるバーベキューレストランで、燻製肉、グリドルケーキ、地元の食材を使った農家風の料理を提供しています。建物にはロッキングチェアが置かれた屋根付きのポーチと、屋内にいくつかのダイニングルームがあり、グループ用の個室もあります。
この土地は1900年代初頭にジョン・オーグル博士とブランチ・オーグルによって購入され、その記念に5本のオークの木が植えられました。その木々がこの土地の名前の由来となり、現在も敷地内に立っています。
ダイニングルームは、荷車の車輪、木製のベンチ、古い農具で飾られており、田舎のテネシースタイルを反映しています。ここで食事をすると、この地域の昔ながらの農家に座っているような気分になります。
グループイベント用の個室が2室あり、それぞれ時間帯によってメニューが異なります。予約なしで訪れた方は、外にロッキングチェアが並ぶ屋根付きのポーチで待つことができます。
ゲストはテーブルで生の山ハチミツを購入でき、訪問後にカントリーハムを自宅へ配送してもらうこともできます。この持ち帰りオプションは、食事をこの地域で今も営む農場と結びつけます。