Coffee and Co, ブラジル、サンパウロのイタイム・ビビにあるカフェ
コーヒーアンドコーは、イタイム・ビビにある現代的なカフェで、スペシャルティコーヒーの飲み物と軽食を提供しています。木製の家具と大きな窓が interior を特徴づけ、自然光がたっぷりと差し込む空間です。
この店は2011年に、スペシャルティコーヒーと地元の農家との直接提携に焦点を当てて始まりました。品質の高い調達へのこの取り組みは、開業当初から事業を形作ってきました。
このカフェは、ブラジルのコーヒー文化と現代的な抽出方法を融合させ、手早く濃いカフェジーニョから、より手の込んだインターナショナルスタイルのコーヒーまで提供しています。訪問者は、地元の習慣と現代の技術が同じ一杯の中で共存する様子を体験できます。
このカフェは主要なビジネスセンターから徒歩圏内にあり、毎日営業し、館内は車椅子での利用が可能です。朝のピーク時には地元の人々がコーヒーを求めに立ち寄るため、混雑することがあります。
このカフェは自社農園を持ち、管理された条件下で複数のコーヒー品種を栽培しています。この直接栽培により、品質と栽培方法の両方を完全に監督することができます。