Suzzi, フランス、ボルドーにある北欧料理レストラン兼カフェ
Suzziは、ボルドーにある北欧料理のレストラン兼カフェで、スカンジナビアの影響を受けた料理を提供しています。メニューには、アボカド、エビ、グラブラックスサーモンなどのトッピングをのせたダークブレッドのスモーガスがあります。
このレストランは2019年にマルゴーとアルヴィッドによって設立され、北欧の料理の伝統をボルドーに紹介しました。それ以来、街でスカンジナビアの味を発見できる場所となっています。
ラッグムンクのポテトパンケーキやヴォッフラのワッフルなどのスウェーデン料理は、北欧の料理の伝統を実際に味わうことができ、日常的な場でスカンジナビアの食習慣や風味に触れることができます。
営業時間は水曜日から土曜日まで9:00から19:00、日曜日は10:00から18:00です。月曜日と火曜日は定休日なので、訪問の際はご注意ください。
カネルブッレのシナモンロールを1つ購入するごとに、レストランは乳がんの影響を受けた女性を支援するため、ラ・メゾン・ローズに0.10ユーロを寄付します。この定期的な寄付は、日常の買い物がいかに慈善活動を支援できるかを示しています。