La Esencia del Nonno, スペインのサン・ジョアン・ダラカントにあるイタリア料理とスペイン料理のレストラン
La Esencia del Nonnoは、サン・ジョアン・ダラカントにあるイタリア料理とスペイン料理のレストランです。メニューには、エンサラディージャやイカの鉄板焼きなどのスペインのタパス、さまざまなソースの生パスタ、ボロネーゼラザニア、シチリア風の魚料理、ナスのパルミジャーナやサラミなどの家族向けの料理があります。
1999年、ライモンドとジェニーは、この場所にイタリア・スペイン料理のビアホールをオープンしました。息子のカルロが2011年に事業を引き継ぎ、現在のレストランに発展させました。
このレストランは、キッチンとメニューでイタリア料理とスペイン料理の伝統を融合させています。名前は、家族のレシピと調理法が世代を超えて受け継がれてきたことを反映しています。
予約をお勧めします。特に大人数のグループは、ウェブサイトまたは電話で予約できます。10人以上のグループは、テーブルを確保するために事前に電話するのが最善です。
イカやシーフードは鉄板で調理され、他では味わえない独特の風味が生まれます。自家製のグラタンクレープはあまり知られていない名物で、メニューに時々しか登場しません。
住所
C/ Jaume I, 34, 03550 Sant Joan d'Alacant, Alicante
電話
GPS座標
38.39640,-0.43400
最終更新
2026年8月31日 08:37
