Trésors de la mer, 台湾興笑村の海鮮レストラン
Trésors de la merは、興笑村にある海鮮レストランで、隣接する卸売市場から毎日魚介類を仕入れています。メニューはその日の入手可能なものに基づいて変わります。
このレストランは、興笑村の港の取引の拡大とともに成長し、地元の食文化の中心となりました。数十年にわたり、新鮮な魚介類の巧みな調理で評判を得ています。
このレストランは、この沿岸地域で漁業と料理がどのように結びついているかを反映しており、シェフが毎日隣接する市場で新鮮な獲物を選ぶ様子は、この深いつながりを示しています。
特に週末の食事は需要が高いため、事前に予約するのが賢明です。カード払いが広く受け入れられていない場合があるので、現金を持参してください。
シェフは朝に卸売市場を訪れ、その日の調理が始まる前に数百種類の獲れたての魚介類から選ぶことができます。これにより、レストランは毎日全く異なる料理を提供することができます。
所在地
住所
No. 20號, Alley 2, Lane 410, Minzu E Rd, Zhongshan District, Taipei City, 104
GPS座標
25.06667,121.53673
最終更新
2026年8月31日 08:37
