Pizzeria Fratelli Roselli, イタリア・トリノにあるピッツェリア兼イタリア料理店
ピッツェリア フラテッリ ロゼッリは、トリノのミラフィオーリ・ノルド地区にあるピッツェリア兼イタリア料理店です。生地は長時間発酵させて作られ、標準的なピザの生地よりも軽く、消化しやすい仕上がりです。
このレストランは20年以上トリノで営業しており、その間に独自のピザ作りの手法を発展させてきました。同じ地区に長く存在することで、常連客の忠実な基盤が築かれています。
メニューはピエモンテの食材を活用しており、地元のクラフトビールや近隣の精肉店から仕入れた肉が使われています。メニューを眺めると、この料理が地域の習慣に忠実であることがわかります。
このレストランはCorso Lione 58/Aにあり、火曜から土曜は昼と夜の両方、日曜は夜のみ営業しています。時期によって営業時間が変わることがあるので、訪れる前に現在の営業時間を確認することをお勧めします。
「ノンナ・ロジーナ」というピザは、新鮮なキノコ、タッジャスケオリーブ、地域のサラミを、シチリアのオレガノで味付けしたベースにのせています。名前は創業者の家庭料理を連想させる家族の人物に由来しています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
Corso Lione, 58/A, 10141 Torino TO, Italy
営業時間
火曜日-土曜日 12:00-14:30, 19:00-23:30; 日曜日 19:00-23:30
GPS座標
45.05690,7.65368
最終更新
2026年8月31日 00:39
