O'SCIA, パリ2区のイタリアンレストラン
O'SCIAはパリのイタリアンレストランで、地元産とイタリア産の食材を組み合わせたナポリピザを専門としています。この店は市内に2店舗あり、南イタリアの伝統的な方法で各料理を準備しています。
このレストランは、100年以上にわたってイタリア料理の伝統が存在してきたチケトンヌ通りエリアに、ナポリのピザ作りの手法を紹介しました。これらの長年の方法は、今日でもこの地域での食品の準備方法を形成し続けています。
この店はナポリの料理の伝統を直接引き継いでおり、イタリアのその地域で食べ物が作られる方法を反映したレシピを提供しています。世代を超えて受け継がれてきた技術で各ピザがどのように作られるか、その違いを見て味わうことができます。
夕方に食事をする予定で、特に混雑時には事前に予約をすることをお勧めします。パリに2店舗あるので、出かける前にどちらの住所が近いか確認するとよいでしょう。
このレストランは、多くの現代のピッツェリアがまったく省略している南イタリアの技術を用いて、職人のオーブンで焼かれたピザを専門としています。これらの焼き方は、クラストの味と食感に顕著な違いをもたらします。
アクセシビリティ
車椅子での利用は一部制限あり
住所
42 Rue Tiquetonne, 75002 Paris, France
営業時間
月曜日-日曜日 19:00-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.86499,2.34755
最終更新
2026年8月31日 08:38
