Thali, インドのムンバイにあるインド料理店
タリはムンバイにあるレストランで、伝統的なインド料理を大きな金属の皿に盛り付けています。各皿には、レンズ豆、野菜、米、平たいパンなどの小皿が、インド各地の地域レシピに従って並べられています。
このレストランは、代々受け継がれてきた伝統的な調理法を守り、ムンバイの中心部で本格的なインドの手法を紹介しています。これらの手法は、何世紀にもわたってインド料理に根付いてきた料理の知識を反映しています。
タリは単なる食事ではなく、一つの皿にさまざまな味をまとめる食事のスタイルです。小分けにされた料理の配置は、甘み、酸味、辛味、まろやかな味を意図的に組み合わせるインドの習慣に従っています。
レストランはムンバイ中心部にあり、公共交通機関へのアクセスが良好です。予約を受け付けており、営業時間は毎日正午から深夜までです。
このレストランは毎朝、地元の市場から食材を仕入れ、毎日20種類以上の料理を新鮮な状態で調理しています。この日々の取り組みにより、ゲストは常に作りたての料理を楽しむことができます。
所在地
住所
330, Raja Ram Mohan Roy Rd, opp. Charni Road, Charni Road East, Opera House, Station, Mumbai, Maharashtra 400004
ウェブサイト
GPS座標
18.95308,72.81740
最終更新
2026年8月31日 08:38
