Portofino, ドイツのキュールングスボルンにあるイタリア料理店。
ポルトフィーノは、バルト海沿岸近くの地中海風の雰囲気の中で、伝統的なイタリア料理と魚介類を提供する、キュールングスボルンにあるイタリア料理店です。ダイニングスペースでは、居心地の良い装飾が施された部屋から、海岸の景色を眺めながらくつろぐことができます。
このレストランは、イタリア各地の料理の伝統をドイツ北部の海岸地域にもたらしたいという願いから生まれました。この方向性により、南イタリアのレシピとバルト海地域の地元産食材を組み合わせるようになりました。
このレストランは、地元のバルト海の魚介類とイタリアの調理技術を組み合わせ、地域の魚種を南ヨーロッパ風に調理しながら、地元の食材とイタリア各地の伝統を融合させています。
この場所は海岸沿いに位置しているため、ビーチ訪問後に食事をしたい方や、そこから近くの散歩道を散策したい方にとって良い目的地です。特に週末や休暇期間中は、事前にテーブルを予約することをお勧めします。
看板メニューは、ゴルゴンゾーラチーズとトリュフを使ったソースでビーフフィレをあえた麺料理「タリアテッレ・コン・フィレット・ディ・マンツォ」です。この一品は、イタリアの定番料理に意外な食材を組み合わせ、北と南の融合というコンセプトを表現しています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用不可
住所
Ostseeallee 25, 18225 Kühlungsborn
営業時間
月曜日-日曜日 12:00-22:00
GPS座標
54.15251,11.74493
最終更新
2026年8月31日 08:38
