Cafe Rio Fresh Modern Mexican, アメリカ合衆国ウェストバウンティフルにあるメキシコ料理店。
Cafe Rio Fresh Modern Mexicanは、ウェストバウンティフルにあるレストランで、ブリトー、タコス、サラダ、エンチラーダなど、多彩なメキシコ料理を毎日調理して提供しています。厨房には冷凍庫や電子レンジはなく、すべて注文を受けてから新鮮な食材で調理されます。
このレストランはユタ州セントジョージで始まり、その後アメリカ各地に店舗を拡大しました。成長を続ける中でも、現代的な便利さを使わずに伝統的な調理法を用いるという当初の姿勢を守り続けています。
メキシコの料理の伝統は、手作りのトルティーヤや家庭のレシピで作られたじっくり煮込んだ肉料理など、メニューに反映されています。スタッフが一日中新鮮な食材を準備する様子を見ることができ、本格的な手法に対する厨房の真剣さがうかがえます。
レストランは550 West 500 Southにあり、営業時間は曜日によって異なります。月曜日から水曜日は午前7時30分に開店し、午後10時まで営業します。木曜日から土曜日は午後11時まで延長されます。
サルサ、ワカモレ、さまざまな肉のマリネなど、すべての食材は毎朝一から準備されます。この毎日の習慣は、提供されるすべての料理に表れる品質へのこだわりを反映しています。
所在地
住所
550 W 500 S, West Bountiful, UT 84010, USA
営業時間
月曜日-水曜日 07:30-22:00; 木曜日-土曜日 07:30-23:00; 日曜日 07:30-22:00
電話
GPS座標
40.88464,-111.89396
最終更新
2026年8月31日 08:38
