Fleur de Sel, フランス、ブローニュ＝シュル＝メールのレストラン。
フルール・ド・セルは、カイ・レオン・ガンベッタに位置し、港を見下ろしながら、北フランスの郷土料理を専門に提供しています。厨房では地元の市場から仕入れた新鮮な食材を使い、港沿いのプライベートテラスで屋外での食事を楽しめます。
このレストランは、主要な漁港として長い伝統を持つブローニュ＝シュル＝メールの海事地区で発展しました。歴史あるこの海岸都市の食の物語に貢献してきました。
このレストランでは、ビールで調理した豚肉や地元生産者による野菜など、北フランスの郷土料理を提供しています。漁業と農業が日常生活を形作るこの港町のリズムに、伝統的なフランス料理の技法を融合させています。
営業日は異なります：火曜日はランチ、水曜日から金曜日はディナー、土曜日は夕方から21:15まで、日曜日は12時から15時まで。プライベートな屋外テラスからは港の景色を楽しめ、特に春から夏の時期がおすすめです。
このレストランには、2つの独立したプライベートテラスがあり、食事をしながら港での活動を間近で見ることができます。この場所は、現役の漁港の日常業務を珍しい視点から眺められます。
所在地
住所
90 Quai Gambetta, 62200 Boulogne-sur-Mer, France
営業時間
火曜日 12:00-14:00; 水曜日-金曜日 19:00-21:00; 土曜日 19:00-21:15; 日曜日 12:00-15:00
電話
GPS座標
50.72660,1.60022
最終更新
2026年8月31日 08:39
