Ristorante La Cantina, イタリア、カスティリオーネ・デル・ラーゴの町の中心部にあるレストラン
リストランテ・ラ・カンティーナは、カスティリオーネ・デル・ラーゴの目抜き通りにある歴史ある宮殿の1階に位置するレストランです。石造りのアーチと木製の樽が特徴のダイニングルームがあります。町の中心部にあり、徒歩で簡単にアクセスできます。
レストランが入る建物はルネサンス時代にさかのぼり、もともとはカスティリオーネ・デル・ラーゴの貴族の住居として建てられました。時とともに用途が変わり、現在はレストランとして使用されていますが、当初の建築的ディテールは保たれています。
メニューはウンブリア州とトスカーナ州の両方の料理の伝統に基づいており、手打ちパスタ、地元の湖魚、薪窯で焼くピザを提供しています。地元の食材と長く受け継がれてきた調理法を中心とした料理を楽しめます。
レストランは夏は営業時間が長く、午後も食事を提供しています。庭園エリアに屋外席もあります。繁忙期は事前予約をおすすめします。
メニューにはトラジメーノ湖の魚が使われており、オレンジソースのペルカの切り身や、柑橘類を添えたウナギの串焼きグリルなどがあります。これらのレシピは地元の料理の伝統に根ざしており、この地域のほんの数軒の店でしか見つけることができません。
住所
Via Vittorio Emanuele, 93, 06061 Castiglione del Lago PG, Italy
営業時間
月曜日-日曜日 10:00-23:00
ウェブサイト
GPS座標
43.12730,12.05286
最終更新
2026年8月31日 00:40
