High Level Diner, カナダ、エドモントンのグレーター・ストラスコーナにあるレストラン。
ハイレベル・ダイナーは、グレーター・ストラスコーナにあるレストランで、エドモントンとアルバータ州の約18の地元サプライヤーから仕入れた食材を使って料理を作っています。フォー・ホイッスル・ファームやアミエーブル・ファームなどの農場から食材を調達することが、メニューの基盤となっています。
この店は1984年に開業し、数十年にわたりガーノー地区にサービスを提供してきました。長年にわたり、この地域で親しまれる集いの場となっています。
地元のアーティストが2か月ごとに作品を壁に展示し、食事の空間がギャラリーとなり、料理と視覚芸術を結びつけています。
営業時間は火曜から日曜の午前8時から午後8時までで、一日を通して朝食、昼食、夕食を提供しています。自家製の調味料やソースがあり、食事をより楽しめます。
キッチンでは、アルバータ州の農家から地元で調達した食材を使い、ギネス・コテージパイや伝統的なミートパイなどの専門料理を提供しています。これらの自家製料理は、地域の職人技の伝統へのこだわりを示しています。
所在地
Greater Strathcona
住所
10912 88 Ave NW, Edmonton, AB T6G 0Z1, Canada
営業時間
火曜日-日曜日 08:00-20:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
53.52397,-113.51267
最終更新
2026年8月31日 08:39
