Café Condesa Express, 中央公園近くのレストラン&カフェ、アンティグア・グアテマラ
カフェ・コンデサ・エクスプレスは、中央公園近くのレストラン&カフェで、グアテマラコーヒー、手作りペストリー、サンドイッチ、軽食をコロニアルな雰囲気の中で提供しています。この店は、古い邸宅の部屋を利用しており、屋内にいくつかのダイニングエリアがあります。
この店は1993年に開業し、以来コロニアル様式の邸宅内で営業しています。オーナーは当初から、食材の準備とサービスにおいて伝統的な手法に重点を置いてきました。
このカフェは地域の農家からコーヒー豆を仕入れ、日々の営業の中でアンティグアの農業の伝統を継承しています。メニューに使われる他の食材にも、地元の生産とのつながりが反映されているのを見ることができます。
4ta Calle Oriente に位置するため、見つけやすく、中央公園エリアから徒歩で行けます。朝は午前6時30分から朝食を提供しており、ほとんどの食事は手頃な価格です。
各サービスステーションには独自の浄水ポイントがあり、歴史的な建物の中で水へのアクセスにどれほど真剣に取り組んでいるかを示しています。また、この邸宅には洗面台や馬の水飲み場などの古い設備が保存されており、以前の建物の用途を思い起こさせます。