Mamizza, ルーマニア、ブカレストのピッツェリア
マミッツァは、オフィスビルの1階にあるピッツェリアで、天井が高く、工業的な要素が露出し、大きなガラスの壁から自然光が差し込みます。オープンキッチンでは、一日中さまざまな調理の様子を見ることができます。
このレストランは2018年12月にオープンし、以前はKane Seasonal Bistroという飲食店があった場所を引き継ぎました。それ以来、ブカレストのレストラン界で注目される場所としての地位を確立しています。
このレストランでは、本格的なイタリア料理を提供しており、縁がふっくらとした薄いクラストのピザが特徴です。ケチャップや市販のソースなど、地元でよく使われる追加物は使用していません。
店内の中央にはピザ窯があり、ゲストはその場で準備の工程を見ることができ、インタラクティブな食事体験ができます。昼食と夕食の両方に対応しており、ダイニングエリアから直接調理技術を観察できます。
この空間は意図的に大きなガラス面を設けており、通りかかる人々が通りから直接レストランの中を見ることができます。この透明性により、この場所は街の公共の視界に積極的に参加しています。
所在地
București
住所
Bulevardul Corneliu Coposu 6 - 8, București 030167, Romania
営業時間
月曜日-日曜日 12:00-15:30; 18:00-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
44.43090,26.10938
最終更新
2026年8月31日 08:39
