89ºC Coffee Station, ブラジル、サンパウロのセー地区にあるコーヒーハウス
89ºC Coffee Stationは、セーにあるカフェで、欧州風のコーヒーと日本風の料理を組み合わせています。メニューには、スペシャルティコーヒー、ペストリー、両方の食の伝統を現代的な空間で融合させた料理があります。
この店は2017年にリベルダージ広場の近くにオープンしました。名前はエスプレッソの最適な抽出温度に由来します。
このカフェは、日本のもてなしの習慣とヨーロッパのコーヒーの伝統を組み合わせています。この融合は、スタッフが客を迎える方法や、メニューで両方のスタイルを並べて紹介する方法に表れています。
この店は毎日午前8時から午後8時まで営業しており、車椅子対応とクレジットカード決済が利用できます。価格は全体的に中程度です。
メニューには、カレーパンやシメジのコシーニャなど、ブラジルの軽食に日本の食材と技法を加えた独創的なアイテムがあります。このアプローチは、キッチンがなじみのある料理を異文化の要素で再考していることを示しています。
所在地
所在地
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
Praça da Liberdade
営業時間
月曜日-日曜日 08:00-20:00
GPS座標
-23.55542,-46.63520
最終更新
2026年8月31日 00:40
