Borgo Antico R45, バーリ旧市街にあるレストラン
Borgo Antico R45は旧市街の中心にあるレストランで、新鮮な魚介類、手作りのピッツァ、地元産の肉を使った郷土料理を提供しています。この店は市内で最も古い地区の一つにあり、多くの客を収容できます。
この場所は、何世紀にもわたって貿易と航海によって形成されてきた地区の古い城壁内にあります。この地域は、人々が集まり、食事をし、互いにつながる場所であり続けてきました。
この店では、この地域で世代を超えて受け継がれてきた伝統的なプーリアのレシピに従って作られた料理を提供しています。訪問者は、地元の食材と昔ながらの調理法がここで調理されるものの中心であり続ける様子を見ることができます。
このレストランは古い地区にあり、狭い通りを歩いて行くことができます。この場所は夕方から夜にかけて活気づき、人でにぎわうことを知っておいてください。
この場所は、旧市街の狭い範囲としては異常なほど大きな収容力を持ち、一度に多くの人を収容できます。また、この地区でペットを歓迎する数少ないレストランの一つでもあります。