Bakehouse, 香港・湾仔区のベーカリーレストラン
Bakehouseは1階にあるベーカリーレストランで、レンガの壁とオープンキッチンがあり、パン職人が一日中新しいペストリーを準備しています。席に座って食べながらその工程を見られるので、パン作りが食事体験の一部になっています。
この場所は、最初は湾仔の1店舗として始まりましたが、その後、Sohoやコーズウェイベイなど市内の他の地域に複数の支店を展開しました。この成長は、香港全体でのオープンキッチンベーカリーというコンセプトへの関心の高まりを反映しています。
このベーカリーは、ヨーロッパの製法と香港の味覚を組み合わせ、訪問客にも地元の常連客にも好まれるペストリーを作っています。その姿勢は、人々が何を買うか、時間帯によってスペースをどう使うかに表れています。
湾仔MTR駅のB2出口から歩いて約4分の場所にあり、公共交通機関で簡単にアクセスできます。オクトパスカードやデジタルウォレットなど、複数の支払い方法に対応しているので、ほとんどの支払い手段が利用可能です。
このベーカリーは21:00まで営業していますが、レストラン部分は18:00に閉まります。つまり、ペストリーは夕方遅くまで購入できます。長時間の焼き上げスケジュールは、午後遅くの小腹や夜の立ち寄りに役立ちます。
住所
14 Tai Wong St E, Wan Chai, Hong Kong
営業時間
月曜日-金曜日 08:00-17:00;土曜日,日曜日,祝日 09:00-17:00
ウェブサイト
GPS座標
22.27587,114.17140
最終更新
2026年8月31日 08:39
