Hôtel de la Terrasse, フランス、ヴィエルヴィーのホテル
テラスホテルはロット川の上にある高台に位置し、モダンな設備を備えた客室、スイミングプール、そして風景を見渡せるテラスがあります。テラスからは、ヴィエルヴィー城と周囲の田園風景を眺めることができます。
この施設は1870年以来、同じ家族経営であり、カンタル地方での5世代にわたるホスピタリティの仕事を表しています。この長い連続性は、ビジネスが何十年にもわたって適応し耐えてきたことを示しています。
キッチンは、オーヴェルニュ地方の伝統と地中海の影響を組み合わせ、地元の生産者から季節の食材を取り入れています。料理は、この地域の人々が長い時間をかけて料理し食べることを学んできた方法を反映しています。
ホテルは4月上旬から11月上旬まで営業しており、客室にはバスタブまたはシャワー、トイレ、テレビ、ワイヤレスインターネットがあります。高台にあるため、訪れる人は坂を上って施設にアクセスする計画を立てる必要があるかもしれません。
近くでは、ゲストはロット渓谷で釣り、ラフティング、カヤック、クライミング、ハイキング、マウンテンバイクを楽しめます。この一連のアクティビティは、自然の景観がどれほど多様であるか、そして冒険を求める人々が何を追求できるかを反映しています。