Restoran Beautika, インドネシア、プトジョ・スラタンのレストラン
レストラン・ブティカは、プトジョ・スラタンにあるレストランで、マナドの伝統料理を提供しています。カジキのウォクやイカのウォクなどの魚料理のほか、様々な野菜料理があります。メニューには北スラウェシの郷土料理が豊富にそろっています。
このレストランは、北スラウェシの調理技術を守りながら、家族のレシピで何世代にもわたって受け継がれてきた方法をそのまま用いています。これらの調理法が料理の中心をなし、この地域の料理が続いてきたことを示しています。
ここの料理はマナドの調理の伝統を反映しており、北スラウェシに特徴的な香辛料のブレンドや食材を、どの料理にも使っています。料理の準備方法から、この地域の食習慣が見えてきます。
店内と屋外の両方に席があり、食事をしたり、くつろいだりできます。毎日営業しているわけではないので、営業時間を確認することをおすすめします。
このレストランでは、マナドの伝統的な朝食であるティヌトゥアンを提供しています。これは、米、サツマイモ、トウモロコシ、そして数種類の野菜を一つの器に入れたお粥です。このシンプルで栄養のある料理は、地元の朝食の一部として重要な存在です。
所在地
住所
Jl. Abdul Muis No.70 4, RT.4/RW.3, Petojo Sel., Kecamatan Gambir, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10160
電話
ウェブサイト
GPS座標
-6.17922,106.81800
最終更新
2026年8月31日 00:40
