Mr. Ed's Oyster Bar & Fish House, Bienville, アメリカ合衆国ニューオーリンズのフレンチ・クォーターにあるシーフードレストラン
ミスター・エド・オイスター・バーは、フレンチ・クォーターのビエンビル通りにあるシーフードレストランです。さまざまな調理法で提供される牡蠣と、この地域の食材を使った伝統的な料理を提供しています。
このレストランは1989年に設立され、長年にわたりシーフードの名所としての地位を確立しました。地元の食の伝統がどのように進化してきたかを反映しています。
メニューは、この地域で何世代にもわたって使われてきた食材と調理法を組み合わせたものです。料理には、地域社会で受け継がれてきた地元の味と伝統が反映されています。
このレストランはフレンチ・クォーターの賑やかな通りにあり、見つけやすいです。昼食時と夕食時は混雑することを想定してください。
この店はニューオーリンズ地域に複数の店舗を展開しており、それぞれにオイスターバーとカクテルエリアがあります。そのため、食事客は異なる場所でも同じ品質を楽しむことができます。