Brasserie du Grizzly, フランス、ジェラルメのレストラン
ブラッスリー・デュ・グリズリーは、フランス北東部のヴォージュ山脈南部の山間の町ジェラルメにあるレストランです。湖の近くに位置し、ヴォージュ地方の郷土料理を中心としたメニューを提供しています。
このレストランは1990年代後半にオープンし、その後ジェラルメの食事文化の定番となっていきました。ヴォージュの湖や森を訪れる人々に人気の目的地として町の評判が高まるにつれて、成長してきました。
ブラッスリー・デュ・グリズリーはジェラルメの中心部に位置し、ヴォージュ地方の料理の伝統に根ざした料理を提供しています。ミュンスターチーズ、塩漬け肉、森のキノコなどの地元の食材がメニューに登場し、周辺地域で自然に採れるものを反映しています。
このレストランは、ジェラルメ中心部の主要な通りの一つであるシャルル・ド・ゴール通りにあり、湖から徒歩圏内です。特に週末や、町が賑わう夏・冬のシーズンには、事前の予約をお勧めします。
グリズリーという名前は、鹿やイノシシの方がなじみ深いこの地域では目立ちます。そして、クマのモチーフはレストラン内部の装飾にもちりばめられています。この通りでは、ほとんどの店がより一般的な名前を持つ中で、この店に独特の個性を与えています。
所在地
住所
24 Rue Charles de Gaulle, 88400 Gérardmer, France
営業時間
月曜日-金曜日 11:30-21:45; 土曜日-日曜日 11:30-22:30
電話
GPS座標
48.06952,6.87508
最終更新
2026年8月31日 00:40
