Ebano Gastro Experience, スペイン、アルカラ・デ・エナレスにあるレストラン
エバノ・ガストロ・エクスペリエンスは、アルカラ・デ・エナレスにある現代的なレストランで、季節の食材を炭火で調理し、柔らかく風味豊かな肉料理を提供しています。厳選されたワインがメニューに合わせて提供され、各料理の味わいを引き立てます。
この店は、中世の建築が残る都市で、1547年に作家ミゲル・デ・セルバンテスが生まれたアルカラ・デ・エナレスにあります。この歴史的な基盤が、この都市のアイデンティティとスペインの文化地理における位置を形作ってきました。
このレストランは、伝統的なスペイン料理の技法と現代的なアプローチを融合させており、マドリード地方の食の伝統がどのように進化してきたかを反映しています。食事をする人々は、古典的な技法と現代の食文化を結びつける、地域の味の生きた解釈に出会います。
レストランは火曜日から日曜日まで営業し、ランチは13:00から16:30まで、ディナーは火曜日、水曜日、金曜日、土曜日の23:30まで提供しています。特に夕食を計画している場合は、訪問前に営業時間を確認してください。
メニューは季節の食材の入手状況を反映して年間を通じて定期的に変わります。これにより、厨房は常に新鮮な食材を使用できます。この絶え間ない変化により、異なる季節に訪れると、まったく異なる味わいの体験ができます。
住所
C. San Diego, 5, 28801 Alcalá de Henares, Madrid
電話
GPS座標
40.48420,-3.36173
最終更新
2026年8月31日 08:40
