Crispy Dosa Restaurant, イギリス、リーディングにあるインド料理レストラン
クリスピー・ドーサ・レストランは、リーディングにある南インド料理に特化したインド料理店です。薄くパリッとしたドーサに様々な具材を包み、イドゥリ、ヴァダ、カレーなどを伝統的な技法で提供しています。
この店は、リーディングでインド料理の選択肢が増える中で生まれました。2023年から、経験豊富な料理長が厨房を率いています。
このレストランは、メニューの選定、調理技術、地域の特色を反映した厳選された食材を通じて、南インドの料理の伝統を取り入れています。
オックスフォード・ロードに位置し、毎日営業していますが、時間は異なります。平日は午前中から、週末はより早い時間から開いており、様々な訪問スケジュールに対応しています。
キッチンチームにはインド出身の専門シェフが含まれており、発酵させた米とレンズ豆の生地を使い、伝統的な仕様に従って薄くパリッとしたドーサを調理します。
所在地
住所
60 Oxford Rd, Reading RG1 7LT, UK
営業時間
月曜日-木曜日 10:00-22:00; 金曜日 10:00-23:00; 土曜日 08:00-23:00; 日曜日 08:00-22:00
GPS座標
51.45531,-0.97803
最終更新
2026年8月31日 08:40
