The Collective, オーストラリア、ゴールドコースト市パームビーチにある屋上テラスレストラン
The Collectiveはパームビーチにある屋上テラスレストランで、アメリカ料理、イタリア料理、アジア料理、メキシコ料理、モダンオーストラリア料理の5つのキッチンがあります。屋内と屋外の両方のエリアがあり、約300人の客が利用できる開放的な空間です。
このレストランは2016年に、Jeremy Davidson、Chloe Hubbard、Wayne Hubbardの共同によりオープンしました。彼らはホスピタリティの経験を組み合わせ、地域に新しいダイニングモデルを創り出すという共通のビジョンからこのコンセプトが生まれました。
各キッチンは独立して運営されていますが、さまざまな料理を通じて人々が食事を共有する場を作り出しています。訪問者は1つのテーブルに座り、さまざまなステーションから異なる料理を同時に注文できます。
会場はゴールドコーストハイウェイ沿いにあり、毎日正午から営業しています。屋内の座席と屋上バーエリアがあります。来場者はさまざまなフードステーションを行き来して、どこからでも注文できます。
この会場はフードマーケットのように運営されており、ゲストは1つのテーブルに座りながら、複数のキッチンから同時に注文できます。このモデルにより、好みの異なるグループが互いに妥協することなく一緒に食事を楽しめます。
所在地
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
1128 Gold Coast Hwy, Palm Beach QLD 4221
電話
GPS座標
-28.12124,153.47257
最終更新
2026年8月31日 08:40
