Hot Suppa, アメリカ・メイン州ポートランドのレストラン
ホット・サッパは1860年に建てられたレンガ造りの建物にあり、高い天井、むき出しのレンガの壁、建築当初の細部が残っています。ビクトリア朝時代の趣を保つこの空間は、朝食と昼食の時間に温かい雰囲気を提供します。
このレストランは、2006年にポートランド出身の兄弟によって設立されました。彼らは全米のダイナーを訪れる広範な調査を行った後、伝統的な料理を再現し解釈するアプローチを形作りました。
このレストランは、地域のアメリカ料理の技法とメイン州の地元食材を組み合わせて、伝統的な朝食と昼食の料理を作り出しています。キッチンは古典的なアメリカン・ダイナーの特徴を反映しつつ、この地域が提供するものを際立たせています。
このレストランは毎日営業しており、朝食と昼食にカクテル（各種ブラッディ・マリーを含む）を提供しています。人気料理がすぐに売り切れることがあるので、早めの来店を検討する価値があります。
『ボナペティ』誌は、コーンドビーフハッシュをポートランドで最高の朝食料理の一つとして認めています。この料理は、多くの訪問者にとって同店を訪れる理由として知られています。
所在地
Portland
住所
703 Congress St, Portland, ME 04102, USA
営業時間
月曜日-日曜日 08:00-14:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
43.65311,-70.26840
最終更新
2026年8月31日 08:40
