Matt's El Rancho, アメリカ、オースティンのサウス・ラマーにあるテックスメックス料理店

マット・エル・ランchoは、サウス・ラマーにあるテックスメックス料理店で、複数のダイニングルーム、中央バー、そしてメキシコ風の装飾が全体に施された500以上の座席があります。さまざまなエリアは、大人数のグループにも少人数での食事にも対応しています。

この店は1923年、マット・マルティネスがテキサス州会議事堂の近くで木製のカートからタマレスを販売したことに始まります。その後1952年に最初の常設店舗をオープンしました。これが、その後数十年にわたって成長、発展していくレストラン経営の始まりとなりました。

この店は、チーズとワカモレを使った料理「ボブ・アームストロング・ディップ」を考案したことで知られています。この料理は、テキサス州中の数え切れないほどのレストランに影響を与え、それぞれのバージョンを提供するようになりました。

この店では、月曜から金曜までランチスペシャルを提供しており、主要なクレジットカードを受け付けています。また、ウェブサイトからオンライン注文によるテイクアウトも可能です。広いダイニングスペースは予約なしでも利用できますが、大人数のグループには予約が役立ちます。

厨房では、1920年代以来マルティネス家に受け継がれてきた方法で、毎日手作りで新鮮なトルティーヤを作っています。この毎日の職人技の伝統が、ここの料理を特別なものにしている中心です。

• 所在地: Austin
• 住所: 2613 S Lamar Blvd, Austin, TX 78704
• 電話: [phone]
• ウェブサイト: http://mattselrancho.com
• GPS座標: 30.24515,-97.77920
• 最終更新: 2026年8月31日 00:41