Maison Umami, ドイツ、フリードリヒスハイン＝クロイツベルクのアジア料理レストラン。
メゾン・ウマミは、フリードリヒスハイン＝クロイツベルクにあるアジア料理レストランで、ベトナム料理とタイ風の料理を提供しています。メニューには、さまざまな前菜、ご飯や麺を使ったメインディッシュ、飲み物やデザートがあります。
このレストランは、幼少期にベトナムから養子としてドイツに来て、シュレジッシェス・トーアの近くで育ったトゥイエン・ファムによって創業されました。彼女の個人的な物語は、今日までこの店のアイデンティティを形作っています。
この店は、ベトナムの料理の伝統とベルリンの食文化を融合させています。メニューの構成や厨房で働く人々の様子から、その融合が感じられます。食事をしていると、異なる食の世界が自然に交わっていることを体験できます。
このレストランは、シュレジシェ通りにあり、毎日正午から深夜まで営業しています。店内での食事とテイクアウトの両方に対応しています。場所は分かりやすく、2つの利用方法から選べます。
飲み物のメニューには、Green Spleenスムージーや季節限定のSommerbrieseなど、独創的な手作りのドリンクがあり、普通のソフトドリンクにとどまりません。こうした独創的な飲み物は、どのコースにも実験的な姿勢が表れていることを示しています。
アクセシビリティ
車椅子での利用は一部制限あり
住所
Schlesische Str. 5, 10997 Berlin
営業時間
月曜日-日曜日 12:00-24:00
ウェブサイト
GPS座標
52.50028,13.44296
最終更新
2026年8月31日 08:41
