L'Atelier MT, フランス、カステルノーダリのレストラン
L'Atelier MTはカステルノーダリにあるレストランで、地元の生産者から季節の食材を取り寄せ、伝統的なフランス料理と古典的なレシピの現代風アレンジの両方を提供しています。厨房では、昔ながらの調理技術を現代的な盛り付けと様々な方法で組み合わせています。
このレストランは、カスレの中心地として何世紀にもわたる歴史を持つカステルノーダリにあります。厨房は、この地域の名物料理を長い間特徴づけてきた伝統的な調理法を守っています。
この厨房は、カステルノーダリ風のカスレと、この地域の食文化を形作る新鮮なシーフードを使った地中海料理を提供することで、地元の食の伝統を反映しています。
レストランはアベニュー・モンセニョール・ドゥ・ラングルにあり、火曜日から日曜日まで営業していますが、曜日によって営業時間が異なります。営業時間は変更されることがあるため、訪れる前に正確なスケジュールを確認することをお勧めします。
敷地内にはペタンクコートがあり、客はコースの合間や食事の後にこの伝統的なフランスの球技を楽しむことができます。食事とゆったりとしたゲームの組み合わせは、レストランとしては珍しいものです。
所在地
住所
90 Av. Mgr de Langle, 11400 Castelnaudary, France
営業時間
火曜日-金曜日 18:00-22:00; 土曜日 12:00-22:00; 日曜日 12:00-15:30
電話
GPS座標
43.31263,1.96578
最終更新
2026年8月31日 08:41
