Arsalan, インドのコルカタ、パークサーカスにあるインド料理店
アルサランは、コルカタのパークサーカスにあるインド料理店で、ムグライ料理を専門としています。厨房では、厳選されたスパイスと伝統的な調理法を用いて、ケバブ、カレー、その他の伝統的な料理を用意しています。
このレストランは、インド亜大陸で中世に発展し、ペルシャの影響を示すムグライ料理に由来しています。この料理の伝統は世代を超えて受け継がれ、現在もメニューに影響を与え続けています。
このレストランでは、コルカタ風ビリヤニを提供しています。これは、ジャガイモと米を肉と一緒に独特の方法で重ねる、この街ならではの解釈です。この調理法は、この料理がこの街の食文化の中で独自の発展を遂げたことを示しています。
このレストランは市内の数か所で営業しており、毎日午前遅くに開店します。価格は手頃で、様々な予算の客が利用しやすくなっています。
毎回の食事で、すべての客に無料のインド風サラダとチャツネが提供されます。これらの新鮮な付け合わせは、食欲をそそり、食事中ずっと口の中をさわやかに保ちます。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用不可
住所
Marina Garden Court, 191, 7 Point, Mother Teresa Sarani, Ballygunge, Kolkata, West Bengal 700017
営業時間
月曜日-日曜日 10:30-24:00
GPS座標
22.54387,88.36595
最終更新
2026年8月31日 00:41
