Hong Kong Dim Sum, イスラエルのテルアビブ・ヤフォにある中華料理店
香港点心は、テルアビブ・ヤフォにある中華料理店で、伝統的な点心料理を専門としています。メニューには蒸し餃子、揚げ物、冷菜があり、写真付きで選びやすくなっています。
このレストランは、近くのフラマで働いていたウィリー・タンとシェフのホーによって開かれました。彼らは独立して自分の店を持ち、本格的な香港点心をテルアビブにもたらすために去りました。
この名前は、香港の料理と食事文化からインスピレーションを得ていることを反映しています。少量ずつのスタイルが共有を促し、人々が集まって複数の料理を一緒に味わう様子を観察できます。
このレストランはベン・イェフダ通りにあり、予約なしで毎日営業しています。メニューには各料理の写真があり、注文が簡単ですが、混雑時には少し待つ場合があります。
大きなガラスパネルが屋外エリアと賑やかなベン・イェフダ通りを隔てており、静かな食事空間を作り出しています。この意外な隠れ家は、多くのテンポの速い香港の飲食店よりも慌ただしさを感じさせません。