Signor Sassi Riyadh, サウジアラビア、リヤドのアス・スライマニーヤ地区にあるイタリア料理レストラン
シニョール・サッシ・リヤドは、アス・スライマニーヤにあるイタリア料理レストランで、広々としたダイニングホールと、コモ湖の別荘建築を模して設計された「イル・ジャルディーノ・ディ・サッシ」という屋外ガーデンエリアを備えています。廚房では、メインディッシュ、トリュフ料理、デザート、グルテンフリーの選択肢を用意しています。
このコンセプトは、1984年にオープンしたロンドンのナイツブリッジにある最初の店舗に由来し、ブランドの基盤を確立しました。この伝統はその後、サウジアラビアのこの店舗を含む他の場所にも広がり続けました。
このレストランは、ラマダン期間中は地元の伝統を尊重し、午後5時30分から午前2時30分まで夜間の営業時間を延長してサービスを調整しています。訪れる人々は、街中で行われている宗教的な慣習に積極的に適応する場所を体験できます。
レストランはプリンス・アブドゥルアズィーズ・イブン・ムサイード・イブン・ジャラウィ通り2605番地にあり、近隣で簡単に見つけられます。礼拝時間を避けて訪れると、中断なくスムーズに食事を楽しめます。
シェフのフィリッポは、新鮮なロブスター、スキャンピ、エビを完熟したアボカドの上にのせた「アボカド・ベルナルド」などの特別な料理を創作しています。この看板料理は、厨房のアプローチを特徴づける食材の品質への細やかな配慮を示しています。