Die Waid, チューリッヒのレストラン
Die Waidは、ヘンガーバーグの海抜546メートル（1,791フィート）に位置するレストランで、チューリッヒ、チューリッヒ湖、グラールスアルプスを眺めることができます。施設には異なる料理スタイルの2つの食事エリアがあり、車椅子利用者も完全に対応しています。
この店は、地元の食事客の集まる場所として世代を超えて発展し、チューリッヒで最も高い位置にある洞窟レストランの1つとしての特徴を持っています。その長く続く存在は、伝統的なティチーノ料理が守られながら、厨房が他の料理スタイルも取り入れて拡大してきたことを反映しています。
このレストランでは、一方で季節のスイス料理を、もう一方ではアジア風の炒め料理を提供しており、どちらも地元の食材と好みを取り入れています。このように2つの厨房を分けたアプローチは、伝統的な郷土料理がさまざまな影響を受けながら進化し続けている様子を示しています。
このレストランは営業時間が限られているため、訪れる前に計画を立てて、営業時間に合わせられるようにしてください。特に週末は事前の予約が賢明で、バリアフリー設備が整っているため、すべてのゲストが簡単に出入りし、移動できます。
日が暮れると、ダイニングルームは街の灯りを眺める展望台になります。チューリッヒの街並みがレストランの窓の約140メートル下に広がります。そのため、夕方の訪問は特別なものとなり、眼下の都市景観が刻々と変化する景色を楽しめます。
所在地
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
Waidbadstrasse 45, 8037 Zürich, Switzerland
営業時間
08:00-23:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
47.39996,8.51541
最終更新
2026年8月31日 08:42
