Matisse, メキシコシティのコンデサ地区にあるヨーロッパ料理レストラン
マティスはコンデサにあるヨーロッパ料理レストランで、コロニアル時代の建物に中庭があります。空間は、現代的なヨーロッパデザインで統一された屋根付きとオープンの席があります。
この建物は1900年代初頭に建てられ、天井が高く窓が大きいという当初の建築的特徴を保っています。歴史的な特徴を保ちながら、現在の用途に合わせて丁寧に改修されています。
厨房ではヨーロッパの料理の伝統とメキシコの食材を組み合わせ、両方の料理文化を反映した料理を生み出しています。メニューの随所で、地元の風味が古典的なヨーロッパ料理を引き立てている様子がわかります。
このレストランは毎日営業しており、平日は営業時間が長く、日曜日は短くなっています。現金とカードの両方での支払いに対応しており、食事の支払い方法に柔軟性があります。
屋外には喫煙用のエリアがあり、緑に囲まれ、ガラスパネルを通して自然光が差し込みます。この指定エリアは、喫煙者が異なる環境を楽しめるよう、分離された空間を提供しています。