Bill and Tony's, オーストラリア、シドニーのダーリングハーストにあるイタリアンレストラン
ビル・アンド・トニーズは、シドニーのダーリンハーストにあるスタンリー通りに位置し、1965年に創業したレストランで、併設のカフェもあります。1階では一日中コーヒー、軽食、焼き菓子を提供し、上の階ではシュニッツェルやパスタ、サラダなどの伝統的なイタリア料理を楽しめます。
この事業は1965年、シチリア出身のビル・キャッピーニがシドニーのリトル・イタリー地区にサン・シーロ・コーヒー・ラウンジを開いたことから始まりました。1970年代初頭、彼の友人であるトニ・デ・サンティスとアドルフォ・ファシアニが上の階にレストランを開き、現在の名前が組み合わさりました。
この名前は、カフェを開いたシチリア出身のビル・キャッピーニと、上のレストランを開いた彼の友人トニとアドルフォに由来しています。この場所は、かつてシドニーのこの地域を特徴づけていたイタリア人コミュニティの伝統を受け継いでおり、スタッフが常連客の名前を覚えている、家族のような雰囲気を提供しています。
カフェは早朝に開店し、夜遅くまで営業しているので、一日のさまざまな時間帯に訪れやすいです。レストランには屋内と屋外の両方に席があり、ゆったりと過ごせるような雰囲気が整っています。
この店は2013年に、40年以上の常連客だったロバート・ドマビルによって引き継がれ、当初のくつろいだ歓迎的なスタイルが保たれました。信頼していた客がオーナーになるというこの継続は珍しく、この場所が周囲の人々にとってどれほど大切かを示しています。
住所
72-74 Stanley St, Darlinghurst NSW 2010
電話
ウェブサイト
GPS座標
-33.87570,151.21548
最終更新
2026年8月31日 08:44
