Pizza Vesuvio, パリにあるイタリア料理店
ピザ・ヴェズヴィオは、パリ6区にあるイタリア料理店で、伝統的なイタリア料理と薪窯で焼いたピザを、素朴な雰囲気の中で提供しています。店内はむき出しの石壁と木製の家具が特徴で、気取らない食事の場となっています。
このレストランは1963年に、アブルッツォ出身の兄弟二人がラテン地区にイタリア料理店を開いたのが始まりです。開業以来、同じ場所で本場のイタリア料理を提供し続けています。
この場所では、イタリアの料理の伝統が生きています。訪問者は、むき出しの石と木のディテールが特徴の素朴な部屋でそれを体験できます。イタリア各地のレシピが古典的な調理法とともに提供され、南イタリアの食文化がこの空間で息づいています。
このレストランはリュ・ゴズランにあり、夕方に営業しています。特に週末は予約をおすすめします。店内は小さく、席数が限られており、ゆったりとした時間が流れています。
薪窯は1960年代から使い続けられており、長い職人の歴史を持っています。このオリジナルの窯を使い続けていることはパリでは珍しく、ピザの本格的な味わいに貢献しています。
所在地
住所
1 Rue Gozlin, 75006 Paris, France
営業時間
月曜日-日曜日 19:00-23:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.85330,2.33402
最終更新
2026年8月31日 08:44
