Le Laurencin, フランス、リヨンのレストラン
ロランサンは、リヨンの旧市街にある伝統的なブションで、クネル、アンドゥイエット、タブリエ・ド・サプールなどの郷土料理を提供しています。ダイニングルームは石壁で、16世紀に建てられました。
この建物は1528年に建てられ、リヨンのルネサンス建築を反映しています。この店は後に公式のブション認証を受け、伝統的な調理法を続けていることが認められました。
このレストランは、家族が世代を超えて受け継いできた本物のレシピを通じて、リヨンの食の伝統を守り続けています。訪問者は、何世代にもわたって愛され、実践されてきた地元の料理方法を味わうことができます。
訪れるのに最適な時間は、地元の人々が集まり、自然な雰囲気が感じられるランチかディナーです。入り口は比較的見つけやすいですが、古い建物の構造のため、一部のエリアへのアクセスが制限されています。
この店は何十年もの間同じ家族によって経営されており、シェフは毎晩テーブルを訪れて食事客と会話します。厨房とテーブルの間のこの個人的なつながりは、現代のレストランでは珍しくなりました。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用は一部制限あり
住所
24 Rue Saint-Jean, 69005 Lyon, France
営業時間
月曜日-日曜日 11:30-23:30
電話
GPS座標
45.76324,4.82792
最終更新
2026年8月31日 00:41
