Luca Piscopo - Anema & Pizza, イタリア、フラッタマッジョーレのピッツェリア
Luca Piscopo - Anema & Pizza は、フラッタマッジョーレにあるピッツェリアで、本格的なナポリピッツァとモダンなインテリアが特徴です。店内には2つのダイニングルーム、屋外席、2つの見える薪窯があるカウンター、グルテンフリー用の別の窯があります。
Luca Piscopoはピッツァの世界に浸かって育ち、12歳のときにピッツェリアのメッセンジャーとして働き、その後2005年にフラッタマッジョーレに自分の店を開きました。約20年にわたり、彼は忠実な顧客基盤を築き、数年前にレストランを改装してより快適で居心地の良いものにしました。
「Anema & Pizza」という名前は、オーナーのピッツァ作りに対する深い情熱と、この技術が彼のアイデンティティにとっていかに中心的なものであるかを反映しています。この店は、友人や家族が集まり、モダンで歓迎的な雰囲気の中で本格的なナポリの味を分かち合う場所として機能しています。
この店はVia Merlianiにあり、見つけやすく、屋内と屋外の両方に席があります。営業時間は平日は午後遅くから真夜中まで、週末は午前遅くから営業しており、訪れる時間に柔軟性があります。
生地は、タイプ1、タイプ0、小麦胚芽など、さまざまな小麦粉のブレンドから作られており、消化しやすい柔らかい皮を作り出しています。この特別な配合がピッツァを他と一線を画し、地元の他の多くの選択肢よりも胃に優しいものにしています。
所在地
住所
7 C. DURANTE, Corso Francesco Durante, 7, 80027 Frattamaggiore NA
GPS座標
40.93933,14.26567
最終更新
2026年8月31日 08:44
