金魚日本料理, 台湾・広新村にある日本料理店
金魚は台北の広新村にある日本料理店で、大きな切り身の魚や新鮮な寿司に力を入れています。メニューには、焼き物、天ぷら、日替わりの鍋料理など、さまざまな調理法が含まれています。
このレストランは、30年以上営業し、著名な訪問者を惹きつけていた前身店から発展しました。この長い歴史が、現在の確立された場所としての基盤を形成しています。
厨房では、時代を重ねた技法を反映した丁寧に作られた料理を通じて、日本の料理の伝統を守っています。食事客は、古典的な調理法が各料理にどのように影響を与えるかを味わうことができます。
この店は昼と夜の2回の営業時間があり、事前予約を強くおすすめします。人気があるため満席になることが多いので、計画を立てて訪れるようにしてください。
魚の切り身はその大きさで際立っており、サーモンの切り身やマグロの塊が特に大きなサイズに切られています。この贅沢な盛り付けは、しばしば訪問者を驚かせます。
所在地
住所
No. 18, Lane 233, Yanji St, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
営業時間
火曜日-日曜日 17:00-21:30
ウェブサイト
GPS座標
25.03689,121.55627
最終更新
2026年8月31日 00:41
