Kin Kin Restaurant, クアラルンプールのチョウキットにある中国系マレーシア料理店
キンキンレストランは、チョウキットにある中国系マレーシア料理店です。広々としたダイニングエリアと、熟練したシェフが目の前で麺や伝統的なマレーシア料理を調理するオープンキッチンが特徴です。このレイアウトのおかげで、客は麺作りや調理の技術を直接見ることができます。
このレストランは1985年に創業し、特徴的なチリ・パンミーという料理を生み出しました。これは小麦粉の麺にカリカリのアンチョビとひき肉を合わせたものです。この創作は、今でも多くの客を引き寄せる看板メニューであり続けています。
このレストランでは、伝統的なマレーシア料理の調理法を守り続けており、シェフが手で麺を打ち、数世代にわたって受け継がれてきたレシピでスパイスミックスを調合しています。訪問者は、こうした熟練の技が毎日目の前で披露されるのを見ることができます。
レストランはメダン・トゥアンク・モノレール駅のすぐ近くにあり、駅から歩いてすぐです。営業時間は早朝から午後早めまでで、早起きの人や昼食を食べたい人に便利です。
各テーブルには専用のチリ容器があり、食事客が自分の麺料理の辛さを好みに合わせて調整できます。この工夫は、各客が調味料の量を完全にコントロールできることを示しています。
所在地
住所
40, Jalan Dewan Sultan Sulaiman, Kampung Baru, 50300 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia
営業時間
月曜日-日曜日 07:00-17:30
電話
GPS座標
3.16077,101.69831
最終更新
2026年8月31日 08:44
