Uokin, 港区にある海鮮料理店
うおきんは港区にある海鮮料理店で、カウンター席とお座敷席を用意しています。厨房では地元の市場から直接仕入れた新鮮な魚を使い、幅広い魚料理を提供しています。
この店は新橋地区で創業し、築地市場の魚業者との長年の関係を築いてきました。こうした関係が、長年にわたりここで提供される料理の品質基準を形作ってきました。
この空間は、畳の席や、少人数での食事の体験を通して、伝統的な日本の食事様式を反映しています。これらの部屋は、地元の人々が一年を通して食事を共有の社会的なひとときとして捉える方法を体現しています。
この店は新橋駅の近くにあり、平日は午後3時から、週末は午後1時から営業しています。閉店時間の午後11時までに到着して、食事の時間を確保してください。
看板料理の「玉手箱」は、14種類の魚料理を一つの盆に盛り付けたものです。この一品で、日本の調理法の多様性を一度に味わえます。
所在地
Minato City
住所
Japan, 〒105-0004 Tokyo, Minato City, Shinbashi, 3-chōme−18−３ 第二富士ビル 1・2・3・B1F
営業時間
月曜日-金曜日 15:00-23:00; 土曜日-日曜日 13:00-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
35.66510,139.75731
最終更新
2026年8月31日 08:45
