Bavette's Bar & Boeuf, シカゴ・リバーノースのステーキハウス
バベット・バー・アンド・ブフは、リバーノースにあるステーキハウスで、フランス料理の技法と現代的なビーフ料理を組み合わせています。メニューには、最高級の牛肉の切り身、新鮮な魚介類、伝統的なサイドディッシュが、上品な雰囲気の中で提供されます。
このレストランは2012年にオープンし、すぐにシカゴの高級ステーキハウスとして知られるようになりました。その登場は、市内で洗練された肉料理専門店への移行を反映していました。
ダイニングルームには、赤い革のバンケット、ダークウッドのパネル、フランスのデザインのディテールが施されており、シカゴの食肉業界の歴史をヨーロッパの視点で反映しています。この雰囲気は、食事中ずっと感じられる上品な伝統感を生み出しています。
この店はウェブサイトで予約を受け付けており、平日は午後4時、週末は午後3時に開店します。特に混み合う時間帯には、事前に予約して席を確保してください。
この空間には地下レベルがあり、隠れ家的な個室と真鍮のシャンデリアで照らされたプライベートダイニングルームがあります。これらの人目につかないセクションは、広い会場内に、ゲストにより個人的な空間を提供します。