Mohalla, サウジアラビア、リヤドのインド料理レストラン
Mohallaはリヤド・フロントにあるインド料理レストランで、2階建てで、屋内と屋外を合わせて最大180人が座れます。伝統的なインドの市場の雰囲気と現代的な食事の快適さが融合した空間です。
このレストランは2022年3月にサウジアラビアで最初の店舗をエスプラネードにオープンし、強い顧客の関心を受けて2号店を出しました。
ダイニングルームには、手描きのインドの街並みの壁画が飾られ、アースカラーのインテリアとオープンタンドールコーナーがあり、気取らない道端の屋台のような雰囲気を再現しています。
キッチンはオープンコンセプトで、料理人が最初から最後まで料理を作る過程を見ることができます。お好みに応じて、屋内と屋外のどちらの席も選べます。
メニューには、Raj Kachori、Keema Pao、Rayalaseema Prawn Curryなどの看板料理があり、オープンキッチンで調理される様子を客が直接見ることができます。これらの郷土料理はインドのさまざまな地域に由来し、他では見つけにくい味を提供します。