La Pescadería, メキシコシティのクアウテモック地区にあるシーフードレストラン
ラ・ペスカデリアはクアウテモック地区にあるシーフードレストランで、新鮮な魚料理を専門とし、リオ・レルマ185にあります。メニューにはマグロのトースト、ゴベルナドール風タコス、セビーチェ、焼き赤鯛、その他の沿岸魚料理があり、くつろいだ雰囲気で提供されます。
この店はメキシコシティの発展する食シーンの一部として登場し、沿岸地域の海産物を首都に紹介しました。都市の食文化が地域の料理伝統と新鮮な魚の調理にますます焦点を当てるようになった変化を示しています。
このレストランはメキシコの海岸の伝統的な魚介の調理法を尊重しつつ、現代的な食のコンセプトを首都にもたらしています。客は古典的な技法とさまざまな沿岸地域に触発された現代的な料理を同時に体験できます。
このレストランは火曜日から土曜日まで遅くまで営業し、午前2時に閉店するため、夜遅くの食事に適しています。日曜日と月曜日は午後9時にサービスが終了するので、訪問者は時間を計画する必要があります。
木曜日から土曜日まで午後3時からDJが演奏し、食事体験に生演奏を添えます。このエンターテインメントがその夜の空間を変え、他の日よりも社交的で活気のある食事環境を作り出します。