Rice Paper Scissors, オーストラリア、メルボルンのハードウェア・レーンにあるレストラン
ライス・ペーパー・シザーズは、メルボルンのハードウェア・レーンにあるアジア料理レストランで、新鮮な食材と独創的な味の組み合わせを使った料理を提供しています。厨房では東南アジア各地の料理の伝統を取り入れ、複数の国の技術と味を一つのメニューにまとめています。
このレストランは2013年、二人の友人がそれぞれの専門知識を活かして、東南アジアの屋台文化に触発された場所を作るために始まりました。彼らは、この地域のカジュアルなエネルギーと本物の味をメルボルンの食文化に持ち込みたいと考えていました。
この厨房は東南アジアのさまざまな伝統からヒントを得ており、地域で見られる調理スタイルを一つのメニューにまとめ、異なる国の味が並んでいます。
このレストランは毎日正午に開店し、夜まで営業しています。金曜日と土曜日は閉店時間が遅くなります。市内中心部に位置するため、簡単に見つけてアクセスできます。
フィッツロイ店では、カクテル作りの教室に参加したり、店内で作られた自家製ジンを購入したりできます。こうした提供は、食事そのものに加えて体験に実践的な側面を加えています。
所在地
住所
15 Hardware Ln, Melbourne VIC 3000, Australia
営業時間
月曜日-木曜日 17:00-21:30; 金曜日 17:00-22:00; 土曜日 12:00-22:00; 日曜日 12:00-21:30
電話
GPS座標
-37.81428,144.96142
最終更新
2026年8月31日 00:42
