La Piazza, スペイン、バレンシアのシウタ・ベリャにあるピッツェリア

La Piazzaは、バレンシアのシウタ・ベリャ地区にあるイタリアンピッツェリアです。3種類の全粒粉を使い、48時間発酵させたピザ生地が特徴です。また、輸入した高品質の食材を使った伝統的なイタリア料理も提供しています。

このレストランはバレンシアで始まり、その後市内の複数の場所と近くのカステリョン地方に拡大しました。この成長は、この地域でイタリア料理のコンセプトが人気を集めたことを反映しています。

このレストランは、プロボローネ、ブラータ、ペコリーノ・ロマーノなどの輸入イタリアンチーズを料理に使用し、バレンシアにイタリアの食文化をもたらしています。これらの食材が、ここでの食事体験や雰囲気を形作っています。

店内での食事ができ、バレンシア市内への配達サービスもあります。営業時間は昼と夜の時間帯で、その間に休憩があります。

看板メニューのボロネーゼソースは、新鮮な食材から作られ、深く重層的な味わいを出すために6時間煮込まれます。このゆっくりとした調理法により、手作りのソースは他の場所で手早く作られるものとは一線を画しています。

• 所在地: Valencia
• 住所: Aqua Multiespacio, C/ de Menorca, 19, 46023 València, Valencia
• 電話: [phone]
• ウェブサイト: http://lapiazza.es
• GPS座標: 39.45713,-0.34541
• 最終更新: 2026年8月31日 08:45