Horn Please, ヤラ市にあるインド料理店
ホーン・プリーズはヤラ市にあるインド料理店で、タンドリー料理から地元の新鮮な食材を使った地域ごとのカレーまで、伝統的な料理を提供しています。厨房ではすべてのメニューを本格的な調理法で作ることに重点を置いています。
このレストランはノース・フィッツロイで最初のインド料理店の一つとして開業し、メルボルンの住民に本格的な南アジア料理を紹介しました。早い時期の登場は、今日の市内のインド料理のアプローチ形成に役立ちました。
この店では、熟練した調理技術、特にパンやタンパク質に使われる伝統的な粘土製タンドールを通じて、インドの調理法を守り続けています。これらの長い歴史を持つ方法が、提供される各料理にどのように影響を与えているかを、見て味わうことができます。
月曜から水曜は21時まで、木曜と金曜は22時までディナーの予約ができます。週末は少し時間が変わります。訪れる前に電話かオンラインで確認することをお勧めします。
メニューにはビートルート・パニール・ティッカがあります。フレッシュチーズがビートルートエキスのマリネで深いバーガンディ色と土のような風味を得ます。この珍しい料理は、伝統的なインド技術と地元食材を使った驚くべきひねりを組み合わせています。